Exemple de rapport de stage vatel

gru - 22 2018

Acquérir une culture professionnelle, juridique, économique et linguistique dans le but d`avoir un poste de gestion opérationnelle dans l`entreprise. Connaissance complète de la gestion, du renforcement des équipes et des fonctions exécutives dans un environnement international. Gestion des ressources humaines III-maîtriser les outils RH utilisés dans la gestion des établissements d`accueil. Nutrition II-mise en place des normes de sécurité alimentaire dans l`hôtellerie et réalisation d`analyses sensorielles. Ces conditions de stage sont à titre de référence seulement. Bachelor Vatel-International Hotel ManagementManager en hôtellerie internationale niveau II inscrit au répertoire national des certifications professionnelles par le règlement du 5 avril 2012, établi par le ministre Français du travail, de l`emploi et Santé et publié au Journal officiel de la République Français le 14 avril 2012. Systèmes fiscaux-répondre aux questions financières d`une entreprise hôtelière: leurs sources législatives, leur imposition, le résultat, la TVA, les différents systèmes d`impôt sur le revenu individuels ou d`impôts sur les sociétés suivis dans le monde entier. Marketing III-application du marketing opérationnel. Acquérir un vocabulaire spécifique au sujet. Comprendre comment c`est un instrument de politique managériale.

Découvrez les outils Office appliqués dans la gestion hôtelière. Hôtel environnement-acquérir des connaissances générales sur l`industrie hôtelière. Culture professionnelle-comprendre le passé pour anticiper les besoins futurs. Anglais I-passer du niveau scolaire anglais, à une norme professionnelle. Formation alimentaire et des boissons-travailler dans une situation d`hôtel réel dans le restaurant, la cuisine, la pâtisserie et le ménage. Economie d`entreprise-comprendre le concept de l`entreprise et sa place dans l`environnement économique. Programme Marco Polo: l`étudiant peut opter pour cette année dans toute autre école de Vatel dans le monde enseignant dans la même langue. Environnement économique-se familiariser avec les outils et les mécanismes économiques. Ils développent leurs capacités analytiques, en utilisant la richesse des connaissances qu`ils ont maintenant, de concevoir des stratégies et de prendre leurs premiers pas dans la prise de décisions.

Application pratique dans la gestion-apprendre à contrôler une équipe dans un restaurant et l`application de ces connaissances théoriques en affaires, RH et contrôle des coûts ainsi. Technologies de l`information I-une introduction à l`utilisation de l`Internet et la recherche d`informations dans une entreprise. Français vins-découvrir les régions viticoles françaises.

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